廣州薩莉亞餐飲公司-25℃低溫食材冷庫工程建造方案

發布時間：2024-05-24 15:23

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

工程類別：餐飲公司冷庫,低溫食材冷庫,餐飲冷庫

工程周期：15天

合作年份：2019年

驗收日期：2019年9月

項目需求：廣州薩莉亞餐飲公司-25℃低溫食材冷庫工程項目，是由浩爽制冷廣州分公司承建，該冷庫庫容為270立方米，分三間，溫度要求為零下18℃~零下25℃。

方案概況：

（1）該餐飲公司低溫食材冷庫建造工程，制冷系統采用的是1套美國艾默生谷輪半封閉渦旋壓縮機組，該機組制冷量大，性價比高，安全可靠。此外，冷庫內配備3臺庫迪DD系列高效強風型冷風機，使得庫內降溫速度快，快速對流循環，從而達到每個角落的溫度均勻性。

（2）薩莉亞餐飲低溫食材冷庫工程，庫房保溫材料采用的是120mm聚氨脂雙面彩鋼保溫庫板，節能環保，阻熱率極高，從而在確保實現冷庫穩定低溫環境的同時極大地降低了后期運行成本。

（3）目前該餐飲食材冷庫已順利安裝并調試完成，并獲甲方一次性驗收通過。該餐飲食材冷庫使用至今各項設備運行正常，冷庫負責人對冷庫的運行情況很滿意。

設計特點：環保型氟利昂制冷,直膨式供液

客戶簡介：廣州薩莉亞餐飲有限公司成立于2007年11月13日，注冊資金1000萬美元，截止2014年12月為止已經擁有95家店鋪，正式員工1100多人，派遣員工200多人的規模。薩莉亞就是吸取意大利料理的精髓，在每天的日常生活中向更多的顧客提供更安全、更健康、更便宜的意大利料理。所以薩莉亞在食材保鮮冷藏極其重視。

本文關鍵詞：餐飲公司冷庫,食品冷庫,餐飲冷庫,低溫食材冷庫