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上海巴洛美巧克力0-5℃食品冷藏庫建造工程案例

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工程類別:巧克力冷庫,食品冷庫,成品冷庫,低溫冷藏庫工程
工程周期:45天
合作年份:2020年
驗收日期:2021年3月
項目需求:上海巴洛美巧克力有限公司是一家包括生產、制造、研發食品,銷售巧克力產品的企業,由于成品生產加工完成后,需要存放在低溫環境下儲藏,因此通過互聯網找到了我司浩爽制冷,雙方于2020年12月簽約合作,由我司承建施工該巧克力食品冷藏庫,溫度要求0-5℃,濕度要求70%。
方案概況:
(1)我司浩爽制冷根據客戶使用要求冷庫安裝在一樓,冷庫地面采用下挖形式,冷庫完成面與外部平齊,巧克力冷藏庫建造保溫采用100mm厚酚醛板(進場提供A2阻燃檢測報告),地面保溫采用B1級阻燃擠塑板,3層鋪設共150mm厚,地面采用100mm厚鋼筋混凝土,8# 200+綠色金剛砂耐磨地坪。
(2)冷庫門采用電動平移門(電動門采用齒輪傳動,非皮帶形式),門口帶軸流風機;
(3)制冷機組采用艾默生原廠數碼渦旋箱式風冷機組2臺,(機組整機出廠,另冷庫配備兩套獨立的制冷系統,防止一套系統出現故障,導致庫內失溫)2臺機組滿負荷運行,冷風機采用路偉經濟型冷風機兩臺,冷風機標配德國EBM電機;
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(4)除濕系統:巧克力冷藏庫采用一臺亞克RY-1000M轉輪除濕機,客戶要求風管帶中效過濾;另外冷庫頂部需安裝兩臺軸流風機,加強頂部通風;
(5)電氣控制系統:制冷系統采用PLC控制(PLC采用西門子品牌),控制箱需帶遠程監控功能,其他常規配置,需考慮電動門、轉輪除濕機、軸流風機等;
(6)該巧克力冷藏庫項目工程已完工驗收,交付于客戶使用。
設計特點:環保型氟利昂制冷,直膨式供液方式
客戶簡介:巴洛美巧克力公司是北美主要的可可、巧克力和糖果涂層原料供應商之一。憑借分別位于美國加州,伊利諾伊州,賓夕法尼亞州,加拿大坎貝爾福德及上海金山工業區的五個可可-巧克力生產工廠,巴洛美可為全球各地的客戶提供在糖果、烘培、冰淇淋及乳品飲料業的全面解決方案。巴洛美的核心競爭力包括專業的可可加工、多種配方巧克力及功能性產品的生產、卓越的商品風險管理,及產品與工藝的研發與創新。


本文關鍵詞:巧克力冷庫,食品冷藏庫,低溫冷庫

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