水果冷藏庫的溫度范圍是多少度

發布時間：2024-04-26

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

水果冷藏庫的溫度范圍對于保持水果的新鮮度和延長其保質期至關重要。不同類型的水果對溫度有不同的要求，因此冷藏庫的溫度范圍需要根據水果的特性來設定。

一般而言，大多數水果在溫度較低的環境中能夠更長時間地保持其新鮮度。以下是一些常見水果的推薦存儲溫度范圍：

常溫水果：如香蕉、菠蘿等，最適合存放在室溫下，不宜放入冷藏庫。
低溫水果：包括蘋果、梨、桃子等，宜存放在約 0-4°C 的溫度下，這個溫度范圍有助于延長水果的保質期，并保持其口感和營養成分。
中溫水果：如草莓、葡萄等，最適合存放在約 4-8°C 的溫度下，這有助于保持水果的新鮮度和口感。
高溫水果：如香瓜、哈密瓜等，適宜存放在約 8-12°C 的溫度下，這樣能夠保持水果的風味和甜度。
冷凍水果：如凍干水果或冷凍水果塊，宜存放在零下的溫度下，通常在零下 -18°C 至 -20°C 之間。

綜上所述，水果冷藏庫的溫度范圍應根據不同類型的水果來設定，以最大程度地保持其新鮮度和營養價值。因此，在設置水果冷藏庫的溫度時，應結合水果的特性和存儲要求進行調整，以確保最佳的保鮮效果。如果您近期有此類冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），專業提供整套冷庫工程設計、采購、安裝、售后一體化解決方案,為大型食品、醫藥、冷鏈物流、化工等企業提供冷庫建造服務。